28 août 2009

Complètement tarte

C'est une de mes recettes préféréesvariation infinitarte aux pommes....noisettes Pour celles et ceux qui en veulent une pour ce soirIl faut Des pommes coupées en quartier à faire revenir au beurre juste le temps de dorer, si on aime, mettre une cuillère à café de cannelle Pour l'appareil il faut 2 oeufs, 25cl de crème fraîche, du sucre un peu.. beaucoup.. à vous de voir Mettre à griller à la poêle des noisettes entières. Une fois que la bonne odeur envahit votre cuisine, enlever la petite pellicule chiante et passer au... [Lire la suite]
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22 juillet 2009

Trop de confiture partie 2

Et oui quand je commence je ne m'arrête plus. Voici la brioche délicieuse à la confiture de fraise pour la recette c'est parti On mélange tous les liquides (200ml de lait, 2 oeufs battus, 100g de beurre) On mélange tous les solides (490g de farine, 100g de sucre, sachet de levure,pincée de sel) On mélange les mélanges. Si vous avez une machine à pain, programme "pâte levée" pour les autres "allez on pétrit, on pétrit". On fait lever ou on sort la pâte de MAP quand c'est prêt. On retravaille la pâte, on... [Lire la suite]
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18 juillet 2009

Trop de confiture...

.....ne tue pas la confiture. J'en mets plein les sablés et c'est délicieux.... "_ Maman, on ne dit pas "trop" bon car quand c'est "trop" c'est pas bien !!! _ !!!!?? Qu'est-ce-qu'on dit ma fillote ? _ on dit c'est très bon _ Ouais t'as raison _ Maman on ne dit pas "ouais" on dit oui _ Pffffffft "Pour la recette des sablés à la cannelle et à la confiture d'abricots tirée de ce livre trop sympa On fait une pâte à la cannelle ( 500g de farine, 250g de beurre ramolli, 250g de sucre, 3 œufs, 2... [Lire la suite]
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03 juin 2009

Petit dessert du mercredi

Facile et bon... que demande le peuple Pour la recette de cette soupe, rien de plus simple Des fruits rouges congelés (framboise, groseille, cassis, ..) ici j'ai fait juste de la framboise Un peu de pomme congelée pour adoucir Du lait et du sucre glace (on peut rajouter de la crème fraîche) Un tour au mixer et on verse. On peut mettre des petits boudoirs au fond ou en accompagnement, c'est au choix.
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